Für F&B-Manager
Ein POS, der die Zimmernummer bereits kennt.
Restaurant, Bar, Minibar, Zimmerservice - jede Rechnung wird mit dem richtigen Steuersplit auf dem richtigen Blatt verbucht und landet noch in der gleichen Schicht in der Pulse des GM.
- Folio-Buchungen
- Echtzeit
- Steuerliche Behandlung
- Pro Steckdose
- Abrechnung
- Gleicher Erwerber
Von einem POS-System, das mit dem PMS-System kollidiert, bis hin zu einem System, das dasselbe ist.
Die meisten Hotel-POS-Lösungen arbeiten getrennt vom PMS. Abrechnungen werden nicht gebucht. Der Abgleich frisst den Morgen. Prostay POS ist Teil desselben Portfolios.
Heute
Wo die Zeit vergeht.
Gebühren, die nicht gebucht werden.
Gebühren für die Minibar werden zwar in der Kasse verbucht, gelangen aber nie auf das Zimmerkonto. Der Gast gewinnt Streitigkeiten.
Zwei Abgleiche pro Schicht.
Der Kassierer des Restaurants gleicht seine Schublade ab. Die Rezeption gleicht die Mappe ab. Sie stimmen fast überein.
Steuersplits werden von Hand durchgeführt.
Nebenkosten hier, Mehrwertsteuer dort, jede Immobilie weist sie anders aus.
Menüänderungen dauern eine Woche.
Die Aktualisierung von Allergenen oder Preisen bedeutet eine Bearbeitung an drei Stellen.
Mit Prostay
Wohin die Zeit gehen soll.
Die Gebühren werden in dem Moment verbucht, in dem sie geläutet werden.
Restaurant, Bar, Zimmerservice, Minibar - alles wird in Echtzeit an das richtige Zimmerverzeichnis weitergeleitet.
Eine Versöhnung, Ende der Schicht.
POS-Verkäufe, Zahlungen und Folio-Buchungen stimmen auf den Cent genau überein. Kassierer und Rezeption stimmen überein.
Einmal konfigurierte Steuersplits.
Mehrwertsteuer, Servicegebühr, City Tax, konfiguriert pro Artikel oder pro Kategorie, einheitlich angewendet.
Ein einmal erstelltes Menü, das überall verwendet wird.
Artikel, Preise und Allergene werden an einer Stelle erfasst und sofort auf allen POS-Terminals aktualisiert.
Der F&B-Stapel auf Prostay.
POS, Küche, Bar, Zimmerservice - alle sind Teil desselben Folios und desselben Hauptbuchs.
POS
Verkaufsstelle
Restaurant, Bar, Minibar, Zimmerservice, ein Terminal, ein Menü, ein Folio.
Folio
Prostay PMS
Die Gebühren landen direkt auf dem Zimmerblatt mit Prüfprotokoll.
Geld
Prostay Pay
Derselbe Erwerber für Zimmer und F&B; eine Abrechnungsdatei.
Berichterstattung
Puls + Berichte
F&B-Abdeckungen, durchschnittliche Ausgaben, Minibar-Nutzung, im gleichen Dashboard wie RevPAR.
Buchhaltung
Hotel Buchhaltung
F&B-Einnahmezeilen werden automatisch mit dem richtigen Steuersplit verbucht.
Ein Abendessenservice auf Prostay.
Wie ein hausinterner Gast, ein Walk-in und eine Zimmerservice-Bestellung dieselbe Schicht abschließen.
Schritt 01
19:30, Tisch 7 lädt in den Raum.
Der Server tippt die Zimmernummer ein, die Ladung wird direkt auf das Folio mit den allergenkontrollierten Artikeln gebucht.
Schritt 02
20:00, Walk-in zahlt am Tisch.
Kartenzahlung über Prostay Pay; keine PMS-Buchung, der Verkauf landet in der F&B-Umsatzzeile.
Schritt 03
21:30, Zimmerservice für 412.
Die Bestellung wird am POS aufgenommen, das Folio wird belastet, das Küchenticket wird mit einem Fingertipp abgefeuert.
Schritt 04
23:00, Schichtschluss, ausgeglichen.
Die Kasse wird geschlossen; Kasse, Zahlungen und Folios stimmen überein. Keine Tabellenkalkulation, kein 0,34 € Geheimnis.
Ein F&B-Betrieb, der sich selbst postet.
Bringen Sie Ihre Speisekarte, Ihre Steuersplits und Ihre Kassenumsätze der letzten Woche mit. Wir zeigen Ihnen eine vergleichbare Konfiguration auf Prostay.
- Menü und Steuersplit-Umstellung in der ersten Woche
- Kassiererausbildung inklusive
- Einzelabnehmer für Zimmer und F&B
- Berichte zu Ihren Titelseiten und Verkaufsstellen