Prostay bietet F&B-Managern ein integriertes Point-of-Sale-System, das direkt mit dem PMS Ihres Hotels verbunden ist. Verarbeiten Sie Bestellungen, verbuchen Sie Gebühren in den Gästebüchern, verfolgen Sie den Umsatz der Verkaufsstellen und verwalten Sie Menüs in all Ihren Gastronomiebetrieben, ohne zwischen verschiedenen Tools wechseln zu müssen.
Als F&B-Manager beaufsichtigen Sie jeden Tag mehrere Verkaufsstellen, Menüs, Mitarbeiter und die Erwartungen der Gäste. Prostay vereint Ihre Verkaufsstellen, Gästeabrechnungen, Inventarverfolgung und Umsatzberichte in einer vernetzten Plattform, sodass Sie sich darauf konzentrieren können, großartige gastronomische Erlebnisse zu bieten, anstatt mit verschiedenen Systemen zu jonglieren.
Der Betrieb mehrerer F&B-Filialen bedeutet, dass Sie stündlich Dutzende von Bestellungen, Tischen und Transaktionen verwalten müssen. Das integrierte POS-System von Prostay wurde speziell für Hotelrestaurants und -bars entwickelt und bietet Ihren Mitarbeitern eine schnelle, intuitive Schnittstelle für die Aufnahme von Bestellungen, die Aufteilung von Rechnungen, die Anwendung von Rabatten und die Verarbeitung von Zahlungen in jeder Filiale.
Da das POS-System direkt in das Property Management System Ihres Hotels integriert ist, fließt jede Transaktion automatisch in Gästebücher, Finanzberichte und Analysen auf Outlet-Ebene ein. Sie brauchen keine POS-Software von Drittanbietern und keine manuelle Abstimmung am Ende jeder Schicht.
Ganz gleich, ob Ihre Gäste im Restaurant speisen, den Zimmerservice bestellen oder die Poolbar besuchen, jede Abrechnung wird direkt und in Echtzeit in ihrem Folio verbucht. Prostay macht manuelle Abrechnungsschritte überflüssig und gibt Ihrem F&B-Team ein einziges System an die Hand, um Bestellungen zu verwalten, Umsätze zu verfolgen und dafür zu sorgen, dass jede Verkaufsstelle vom Öffnen bis zum Schließen effizient läuft.
Wenn ein Gast in einem Restaurant, einer Bar oder einem Zimmerservice bestellt, sollte die Rechnung ohne Verzögerung in seinem Folio erscheinen. Prostay macht dies automatisch. Ihr F&B-Personal wählt das Gästezimmer aus, bestätigt die Bestellung, und die Rechnung wird sofort auf dem richtigen Folio verbucht, so dass sie jederzeit überprüft werden kann.
Damit entfällt das Gerangel am Ende des Tages, um nicht unterschriebene Rechnungen abzugleichen, es gibt weniger Streitigkeiten beim Auschecken und die Gäste erleben die nahtlose, bargeldlose Erfahrung, die sie von einem modernen Hotel erwarten. Ihr Rezeptionsteam hat immer einen genauen, aktuellen Überblick über die Gesamtausgaben jedes Gastes.
Die meisten F&B-Manager verlassen sich auf Tabellenkalkulationen oder eigenständige POS-Berichte, die nicht mit dem zentralen System des Hotels verbunden sind. Das macht es schwierig, den Gesamtumsatz von Speisen und Getränken zu sehen, die Leistung der Verkaufsstellen zu vergleichen oder langsam drehende Menüpunkte zu identifizieren, bis es zu spät ist, um zu handeln.
Die LösungProstay fasst die Umsatzdaten aller Verkaufsstellen in einem Echtzeit-Dashboard zusammen. Sie können nach Restaurant, Bar, Zimmerservice, Zeitraum oder einzelnen Menüpunkten filtern. Da das POS-System in das PMS integriert ist, gibt es keinen Datenexport, keine manuelle Zusammenführung und kein Warten auf die Berichte am Monatsende.
Die AuswirkungenSchnellere Entscheidungen über die Preisgestaltung von Menüs, bessere Übersicht über die Rentabilität der Verkaufsstellen und genaue Umsatzzahlen, die direkt in die Finanzberichte Ihres Hotels einfließen. F&B-Manager verbringen weniger Zeit mit der Zusammenstellung von Daten und mehr Zeit mit der Verbesserung des Betriebs.
Nehmen Sie Bestellungen auf, teilen Sie Rechnungen auf, gewähren Sie Rabatte und wickeln Sie Zahlungen in jeder Filiale ab - mit einem Hotelverkaufssystem, das vollständig in Ihre Immobilienverwaltungsplattform integriert ist.
Buchen Sie Restaurant-, Bar- und Zimmerservicegebühren mit nur einem Klick direkt in die Gästekartei. Die Gäste genießen den bargeldlosen Komfort, und Ihre Rechnungen sind immer korrekt und aktuell.
Verwalten Sie mehrere Restaurants, Bars, Poolbars und den Zimmerservice über eine einzige Plattform. Jede Filiale hat ihre eigene Speisekarte, Preisgestaltung und Berichterstattung, während sie ein einheitliches Backend nutzt.
Greifen Sie auf Echtzeitberichte zum F&B-Umsatz nach Verkaufsstelle, Menüpunkt oder Zeitraum zu. Verfolgen Sie Verkaufstrends, überwachen Sie die Warenkosten und treffen Sie datengestützte Entscheidungen zur Verbesserung der Rentabilität.
Weisen Sie Tische zu, verwalten Sie offene Bestellungen, übertragen Sie Artikel zwischen Registerkarten und wickeln Sie geteilte Zahlungen mühelos ab. Ihr Servicepersonal erhält einen schnellen, intuitiven Arbeitsablauf, der für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sorgt.
Ihr POS ist nur ein Teil des Gesamtbildes. Entdecken Sie, wie Prostay den F&B-Bereich mit dem Rest des Hotels verbindet.
Hier finden Sie die am häufigsten gestellten Fragen und Antworten.
Alles, was Sie darüber wissen müssen, wie Prostay F&B-Managern dabei hilft, die Abläufe in den Filialen zu optimieren und den Umsatz zu steigern.
Sehen Sie, wie Prostay F&B-Managern hilft, jedes Geschäft mit einem integrierten Hotel-POS- und Gästeabrechnungssystem zu führen.
