Prostay offre ai gestori di punti vendita un sistema integrato che si collega direttamente al PMS dell'hotel. Elaborate gli ordini, registrate gli addebiti sui fogli degli ospiti, tracciate le entrate dei punti vendita e gestite i menu di tutti i vostri punti vendita di cibo e bevande, senza dover passare da uno strumento all'altro.
In qualità di F&B Manager, ogni giorno dovete supervisionare più punti vendita, menu, personale e aspettative degli ospiti. Prostay riunisce i punti vendita, la fatturazione degli ospiti, il monitoraggio dell'inventario e la rendicontazione delle vendite in un'unica piattaforma connessa, in modo che possiate concentrarvi sull'offerta di esperienze culinarie eccellenti invece di destreggiarvi tra sistemi separati.
Gestire più punti vendita F&B significa gestire decine di ordini, tavoli e transazioni ogni ora. Il sistema POS integrato di Prostay è stato progettato specificamente per i ristoranti e i bar degli hotel, offrendo al personale un'interfaccia veloce e intuitiva per prendere gli ordini, dividere i conti, applicare gli sconti ed elaborare i pagamenti in ogni punto vendita.
Poiché il POS è integrato direttamente nel sistema di gestione della struttura alberghiera, ogni transazione confluisce automaticamente nelle schede degli ospiti, nei rapporti finanziari e nelle analisi a livello di punto vendita. Non è necessario ricorrere a software POS di terze parti o alla riconciliazione manuale alla fine di ogni turno.
Che i vostri ospiti cenino al ristorante, ordinino il servizio in camera o visitino il bar della piscina, ogni addebito viene registrato direttamente sul loro conto in tempo reale. Prostay elimina le fasi di fatturazione manuale e offre al team F&B un unico sistema per gestire gli ordini, tracciare le entrate e mantenere ogni punto vendita efficiente dall'apertura alla chiusura.
Quando un ospite ordina al ristorante, al bar o al servizio in camera, l'addebito deve apparire immediatamente sul suo foglio. Prostay rende tutto ciò automatico. Il personale F&B seleziona la camera dell'ospite, conferma l'ordine e l'addebito viene immediatamente pubblicato sul foglio corretto, pronto per il check-out o la revisione in qualsiasi momento.
In questo modo si elimina la fatica di riconciliare le fatture non firmate a fine giornata, si riducono le controversie di fatturazione alla cassa e si offre agli ospiti l'esperienza senza contanti che si aspettano da un hotel moderno. Il team della reception ha sempre una visione accurata e aggiornata della spesa totale di ogni ospite.
La maggior parte dei responsabili F&B si affida a fogli di calcolo o a rapporti POS autonomi, scollegati dal sistema centrale dell'hotel. In questo modo è difficile vedere i ricavi complessivi di cibo e bevande, confrontare le prestazioni dei punti vendita o identificare le voci di menu che si muovono lentamente, finché non è troppo tardi per intervenire.
La soluzioneProstay consolida i dati di vendita di ogni punto vendita in un unico cruscotto in tempo reale. È possibile filtrare per ristorante, bar, servizio in camera, periodo di tempo o singola voce di menu. Poiché il POS è integrato nel PMS, non è necessario esportare i dati, unirli manualmente o attendere i rapporti di fine mese.
L'impattoDecisioni più rapide sui prezzi dei menu, migliore visibilità sulla redditività dei punti vendita e dati precisi sui ricavi che confluiscono direttamente nei rapporti finanziari dell'hotel. I responsabili F&B passano meno tempo a compilare i dati e più tempo a migliorare le operazioni.
Prendete ordini, dividete i conti, applicate sconti ed elaborate pagamenti in qualsiasi punto vendita con un sistema di punti vendita per hotel completamente integrato nella vostra piattaforma di gestione della proprietà.
Con un solo clic, potete addebitare i costi del ristorante, del bar e del servizio in camera direttamente sui documenti degli ospiti. Gli ospiti godono di una comodità senza contanti e la fatturazione è sempre accurata e aggiornata.
Gestite più ristoranti, bar, bar a bordo piscina e servizio in camera da un'unica piattaforma. Ogni punto vendita ha il proprio menu, i propri prezzi e la propria reportistica, pur condividendo un backend unificato.
Accedete a report in tempo reale sui ricavi F&B per punto vendita, voce di menu o periodo di tempo. Tracciate le tendenze delle vendite, monitorate il costo dei prodotti e prendete decisioni basate sui dati per migliorare la redditività.
Assegnate i tavoli, gestite gli ordini aperti, trasferite gli articoli tra le schede e gestite i pagamenti frazionati con facilità. Il personale di servizio ha a disposizione un flusso di lavoro rapido e intuitivo che consente di far funzionare la sala da pranzo senza intoppi.
Il vostro POS è solo una parte del quadro. Scoprite come Prostay collega le operazioni F&B con il resto dell'hotel.
Ecco le domande e le risposte più frequenti.
Tutto quello che c'è da sapere su come Prostay aiuta i F&B Manager a ottimizzare le operazioni dei punti vendita e le entrate.
Scoprite come Prostay aiuta i F&B Manager a gestire ogni punto vendita con un sistema integrato di POS alberghiero e di fatturazione per gli ospiti.
